常喜的铺子很快的开了起来。
铺子的位置距离家里并不是很远, 一百五十多平的临街商品房，原来是属于粮食局的点心铺子，不过因为价格不低又脏乱, 完全没有客人。
前一段时间整顿, 这个铺子就被取缔了, 随即房子空出来了招租，其实这个位置算不得顶顶繁华，真的繁华可不是这么个地儿, 房租又不低，所以倒是没人相中。不过许老三和常喜夫妻倒是挺相中这个地方的。
这里距离家里不远，而且临街, 不像是一些工厂门口人流密集，但是开店倒是也可行。
许老三出面，与粮食局签订了合同, 每个月的房租是三十块钱，房租一季度一付，合约三年。其实按理说是可以一年一签约的, 但是这边房子实在太脏乱差了, 许老三也怕自己收拾过后, 一年就被人弄走，倒是让人捡了便宜。所以他开始就定了三年, 随即重新将整个房间装修了一下。
许老三不懂什么装修, 不过他倒是也没用旁人出马。自己按照印象里的古代的铺子简单的刷了白墙, 做了一些古朴的设置。前面是柜台和不大的厅子, 柜台挂着一串木牌子；侧面则是一排玻璃罐子, 里面全是泡菜, 最难得是, 泡菜颜色竟是极美，红黄绿的各有不同。前厅则是摆放了几张木桌，并不曾刷油漆，但是却倒是也配合这店铺。整个灶台，采取的是半遮掩的方式，也就透过玻璃，一眼能看到后厨儿，但是却又不会让人接触到，干净的很。
再往后，有个白色的小帘子，后面则是杀鸡拔毛的地方，这又与烤鸡之处隔离开了。而这边从外面是看不见的。这样不大的地方却能做出这样的布局，看起来相当不错。
虽然有玻璃这样的现代物件儿，但是整体看来又是颇具古代特色。不说别的，这特么的生生还让人看出几分逼格来了。虽然常喜才是这个店面的老板兼大厨儿，但是这些都是由许老三布置。
就连牌匾都是许老三找人做的木质牌匾，上面是清清爽爽的繁体“蒲记”二字。
要说为啥叫“蒲记”倒是有点往事要说道了，虽然常喜她娘家是好几代的御厨儿，但是的常家最早发家，可不是自己拼搏的。常家老太爷，也就是常喜的曾曾曾祖父，当年不过就是个寻常的农家子，他是倒插门到郡县最大的酒楼蒲记做上门女婿，娶了蒲家的独生女。那真正有手艺且手艺牛逼的人是蒲家，蒲家也恐怕这个上门女婿得了手艺就翻脸不认人，也曾命他发誓，世世代代，但凡后世想以蒲家手艺发家赚金，都必须延用蒲记，为蒲记发扬光大。若是改名换姓，另起门户，就家破人亡，断子绝孙。
蒲家老爷当时就是担心女婿靠不住，没想到女婿还真是靠不住，人一没，就把儿子改回了常。
但是他们犹自记得这个毒誓，要是现在，谁会管发誓，但是古代人就是相信。
可是，就算是相信，上有政策下有对策。
他甚至用整个蒲记铺路，专心给儿子培养了起来。蒲记虽然是郡县大酒楼，但其实若是往更高层次上来说是不够的。而常家倒是个有野心的，他不在乎一时的钱财，用整个蒲记铺路，终于在御膳房谋了个职。
蒲家想的不过是富贵安宁，将自家厨艺发扬光大。
而常家想的是光宗耀祖，后来常家利用蒲家的手艺在御膳房站稳了脚跟，几代的嫡系都是御膳房的大师傅，那是叫的上名号的。而常家自认为，不开酒楼赚金，就等于违背诺言。
但是吧，人都已经是御膳房的大师傅了，这也相当于半个官儿了，但凡跟宫里有关，哪儿能少了银钱？可以说，这家子表面看起来不爱钱只要名声只要脸，然而实际通过各个方面也没少捞钱。
有关蒲记的事情，已经好几代了，外人肯定是不晓得的。但是作为常家的长房长女，常喜知道啊！毕竟，常家还是很在意这个断子绝孙的，家庭的内部，没一茬儿都要告诫一下的。
大概也是因为他们家老老太爷就是靠着媳妇儿娘家发家，所以这一代代的，对闺女倒是十分小心。生怕闺女也将自家厨艺带走。看的十分的严苛。
据说早些年，常喜那些姑奶奶、姑姑什么的是连厨房的边儿都别想靠的，到了她这茬儿，已经好几代了，这才放松下来。也让常喜学到了真本事。
常喜不怕断子绝孙，不信邪。而是，她压根就不算是常家的人，常家从来没把她当自己人，闺女啊，那是别人家的！而且，说实话，她都“死”过一次了。
现在自然不是一回事儿了。
但是她还是觉得，既然这厨艺是从蒲家传承下来的，他们就得记得人家的好。这不，虽然只是这么个小店，常喜还是挂上了“蒲记”。
做人，得要脸。
常喜要脸，许老三不要。
他碎碎念：“你看你，一辈子不管两辈子的事儿，你都走到今天了，咋还管上辈子的是是非非。就死脑筋。反正是你自己的店，咋不叫常记呢……”这一说完，又觉得果然还是不能叫常记。
这听起来，真是不太好听。
他很快的改口：“那还是叫蒲记吧。”
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