文火二十分钟半，这是张一田记忆里反复提及的一个时间点，这个时间点让鱼出锅，才是绝佳的味道。
到底谁才是赢家，再等上二十分钟就见分晓了。
张一田掐了时间，就也回到了客厅里。脸上表情悠闲自在，全然没有一丝一毫的紧张感。
不过张一田突然回到客厅里，却是让关岩吃了不小的一惊，心想这小子到底是怎么回事？菜做了一半，怎么还敢直接走出厨房？厨师最忌讳的就是烹饪一道菜的时候，不从头跟到尾，张一田这举动，要么是成竹在胸，要么就是玩世不恭，而无数的经验都已经告诉过关岩了，厨师这行当里，玩世不恭会有一个什么下场。
讽刺的笑了笑，关岩就等着看张一田的笑话了。
这小子鱼肉的做法就是个老古董，现在还敢半路离开，当真是不怕自己死的有多惨！
在关岩看来，胜负已定了，他到时候只需要数钱就好了。
张一田倒是也没闲着，这道什锦鱼关岩没让他看，下面的两道菜，这小子必然还不能让他看，与其闲着也是闲着，那就索性去网上找找视频看好了。
有备无患，方能走的长远。
看张一田又悠哉悠哉的看上了视频，关岩有些气不过，自己好歹也算小有名气的厨师，可还从来没敢这么大意，这小子凭什么？
张一田表情没有一丝的慌乱，反倒是柯心怡，她可算从头到尾的跟着激动不已。
看张一田又看上了手机，她不用想也知道，张一田八成就是在看烹饪视频了。
柯心怡自诩是个不折不扣的吃货，网上的一些烹饪视频她也是常看的，可久而久之，她也就明白了，那里面大多数都是骗点击量的，有真才实学的并不多。
张一田这算是临阵磨枪，照葫芦画瓢到时候真要是没模仿好，还不得让这关岩笑话死？
想想她都替张一田紧张。
临阵磨枪不快也光这句话，还是对那些老师傅而言的，可张一田……
“哎！”柯心怡叹了口气，心想自己这老板是怎么了？任性起来怎么比驴还要倔？
张一田一边看着视频，一边还要留心着时间，看了一会，二十分钟就转瞬即逝了。
还有三十秒，张一田果断的起身就奔着厨房走了去，厨房门刚刚关着，张一田打开门的一瞬间，就像是一股子肉眼可见的香味，从厨房里飘散了出来。
刚刚关岩的那半天鱼，已经被三个女孩吃的只剩下骨头了，三个人正意犹未尽，可是这边厨房门一来，三个人的神情立马就被那股出神入化的香气给吸引了过去。
“啊！真香啊！”
“我……我好像都看见了鱼肉……”
柯心怡表情也甚是夸张，嘴巴长得老大，恨不得要生吞什么东西似的，香气顺着鼻孔，肆无忌惮的就在各种味觉器官里四处飘散稀释，接着又是一股子香气钻进了鼻孔里……
“这……这么香？”柯心怡不敢相信的自言自语，“那鱼肉得要多好吃呀？”
三个人的诧异劲儿还没散去，就看着张一田已经从厨房里走了出来，双手捧着一只长条盘子，表情似乎是由于烫手，而纠结难堪！
可他还是挤出了一丝笑容:“好了，古法什锦鱼，欢迎品……”
张一田还没说到尝字，柯心怡就已经抓起筷子戳了上去。眼睛里似乎只剩下这鱼肉了。
张一田本来还想说点什么，毕竟这可是自己头一次做这饭菜，有些激动还是想表达出来的，可一看这三个评委……
咳咳……
“你看这鱼肉……好像都要融化了一样，肉质都透明了！真的太棒了！”
“看有什么用，快吃呀，太好吃了，将来我一定要找一个会做菜的男……”
“好像……好像比我老公做的还要……”
听到三个人这么诧异，本来刚刚已经觉得胜券在握的关岩也坐不住了，刚刚厨房门打开的一瞬间，他就已经嗅到了别样的味道。
他是厨师，对于味觉的敏感程度远非常人能比的，不过那时候他还在庆幸，可事到如今，他也好奇的走了过来，想看个究竟。
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