兴许刚刚郎川还以为他要赢了，可是自己这熬制汤汁的逆转，着实是把郎川刚刚要先出 来的兴头，再给憋了回去。
不过虽说一开始张一田就占得先机，可刚刚放调料那道工序，还是让他放不下心去。
那可是最重要的一环呀，如果一会鹅肉从蒸笼里拿出来，真要是出来什么稀奇古怪的味 道，张一田就是神仙也挽救不了了。
所以虽然兴奋，可张一田心里头仍旧满满的忐忑。
时间一分一秒的过去了，一旁的蒸笼里翻滚出淡淡的白色蒸汽。
蒸汽里竟然也带着肉的香气。
两只鹅都在一套蒸笼里蒸制，虽然中间隔断开，可蒸汽都是一样的，谁也不知道，这蒸 汽里裹着的怡人香气，究竟是谁的作品。
肉香缭绕，其中竟然还夹带着调料那淳朴厚重的甘香味，这味道闻齐来就让人胃口大开 。
几个人嗦咯了一口嘴唇边流出的口水。
“太香了……这要是吃上一口，不一定是多美味呢……”
“是是，就是不知道这是哪个人做的……”
“嗨，当然是郎川，人家是秘制香料，那小子可是瞎放调料，就差把调料碟子都塞进鹅 肚子里了……”
这些议论声被张一田停在耳朵里，可是心里边也同样隐藏着这样的忧虑，如果真要是这 样，那接下来的也就用不着比拼了，他直接认输好了。
一旁的郎川脸上略带着得意，他得意是因为他很清楚，自己这次八成是赢定了，因为这 么浓郁的调料，只有他才能调配出来。
郎川甚至都有些控制不住自己的口水，他佯装擦汗，顺便揩了一把嘴角的口水。
他都有些诧异，这秘制的料包，他已经用了十多年，可是今天这浓郁扑人的香气，似乎 还从来没有过。
带着疑问，郎川笑了笑，他觉得，凭借这种香气，他肯定是赢定了！
所有人都在期待，除了和张一田走近的几个人，因为他们倒是忐忑不安。
香气他们也闻到了，的确很诱人……
可这只会加重他们的不安，林慕茹有些坐不住，脚尖不停的点着地，发出急切有频率的 滴答声。
而焦海川这么会功夫，已经抽了六七根烟，烟头被凌乱的掐灭在烟灰缸里。
焦艳艳脸上也是心急如焚，回头瞅了一眼焦海川，小声嘟囔着：“爸……”
焦海川一摆手，没让她继续说下去，这种事情，不到最后一刻，谁也不知道输赢。
一切还得看最后入口的时候！
时间约摸过了半个小时，浓郁的香气填满了整个醉仙居的中堂里。现在叫做醉仙居，才 算是名副其实呢。
期间，叶宇吩咐人没一桌都上了一些干果茶水。他此时也没那么紧张了。
现在所有人都像浓烈期待着什么似的，等待着蒸笼被打开的那一刻。
其实最后的胜负于他已经没太大意义了，只要郎川在他醉仙居卖弄厨艺，这件事一哄扬 出去，涨得还是他醉仙居的名气。
郎川公开表演的地方，那时候等于给他醉仙居贴上了一块金字招牌。醉仙居也会随着郎 川的名气，迅速出人头地。
区区的三万块，叶宇可能会换来同行竞争者三十万都换不来的效果。
精明的商人此时才不会等待着这种无谓的结果。叶宇转头离开了，直奔着自己的办公室 走去。
这件事情，一定要见诸报端，这样它的影响力才会一点点的拓展开来。
叶宇心里头按耐不住的兴奋，他心想，过了这一天，他醉仙居就很快能跃然其他，与临 沂市那些顶级的餐厅比肩而行了。
……
一直在控制火候的，始终都是郎川，他对比很是得意。从业二十多年里，他对火候上的 掌控，简直到了出神入化的地步。
熏蒸这种烹饪手法，多一分钟，鹅肉会松烂，从而失去口感。短了一分钟又会显得皮而 不顺，同样还是丧失口感，甚至影响味道。
好的厨师，对于时机的掌控是一流的，郎川就是其中的佼佼者。张一田今天便从他的身 上学到了不少。
郎川不停的调整着火候，时而蒸笼里一股脑的涌出一阵阵强烈的蒸汽，时而又因为他减 小了火力，而只是窜出一股股的香气……
从进到蒸笼，整整四十分钟……郎川嘴角露出一抹得意，把蒸笼的开关果断的关上了。
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