“这算什么！”张佳木拉长声音，一副对方没见过世面的样子，他道：“四叶百年老参，我这里怕是有一口袋。”
“什么？”蒋安下巴都掉了下来，一副难以置信的样子，不仅是他，整个屋子里东厂的人都是一副呆若木鸡的样子。
如果说话的不是张佳木而是换了别的什么人，怕是这些人就立刻哄堂大笑起来。要不然，也是把这厮给逮起来，一个疯子，留在街面上做什么？
就是这样，蒋安也是一脸不信的样子：“佳木，甭把咱们当老赶来唬，你有一包百年山参，咱就倒着走出你这府去。”
“哈哈，大官你说笑了，言重，言重。”张佳木摸了摸刚窜出胡茬子的下巴，笑道：“来呀，把我给大官备的人参拿过来。”
家下人也凑趣，也知道张佳木的意思，于是有人在外头答应了，没过一会儿，有两个穿着利落，眉宇俊俏的小厮抱着一个袋子进来，他们凑趣也凑的有趣，真格找了一个袋子来装人参，等蒋安等人瞧着时，却是果然用红绳子捆着的一个个顶着四叶的小娃娃一样的百年老山参。
“这，这是宝贝哇！”蒋安脸上全是光，几乎颤抖着双手拿起一个，看来看去，到最后才点头道：“是，没错。”
有个宦官上前看了一看，也道：“确实是正经的野参，你瞧这样子都成精了，不用红绳捆着，一准跑。”
“是了，我一看就知道！”
“真正难得的宝贝，有这么一个在家里，缓急之时，可以救命的好东西！”
“一个？战场上受了再重的伤，有这么指甲大的一小片，就能吊住命，管保你平安无事！”
当时人对人参的认识大抵如此，吊命救急，要么就是有钱人家的最贵重的保养品，一般来说，病人如果到了上独参汤吊命的地步，大约也就离死不远了。
不过百年野参药性很强，如果是虚弱的病人或是战场受创，用这个来补身吊命，倒是确实是无上佳品，非一般药物可比。
正因此故，当时的权贵人家才能在家里藏上几斤好参，寻常富商有个几两参须也罢了，小门小户的，一生一世也不要想见着一点儿。当时的辽东还是蛮荒之地，人口少，蒙古土蛮部落和建州诸部时降时叛，出了广宁、铁岭、开原一带的边墙，就是蛮荒地带，中原汉人很少有出边墙的，而建州和高丽朝鲜人则把持了人参贸易，和东珠毛皮一起，成为出口贸易的最大宗的利润来源。
这么一弄，人参自然就名贵之极，内地人是很难一见，就算在京师里头，也不要想见到太好的野山参，而眼前这么一袋子，少说有十几二十根，虽然也不全是百年四叶参，但粗看过去，也都是好几十年的人参，放到药铺子里头去，足够做人家的镇店之宝了。
等张佳木把一根上好的四叶百年参塞到蒋安手中时，蒋安脸上也是露出真心感动的神情，太监体虚，最喜欢捣鼓这些大补的药品，人参又是药王，百年野参更是难得，这么一株参送到他手，真真是教这个提督东厂的太监也是感动不已了。
“佳木，唉，咱们真是没说的了！”
“本来就是。实话说，我这里百年参也就这两根，还得献给皇上和太子，我自己可也没留什么后手，大官，你信不信？”
“我信，我信。”蒋安倒是真信，张佳木为人就是这样，时间久了大家都很清楚，做事大方上路，从来不留后手，要不然的话，也相处不到这么多人。
当下以蒋安的身份，倒也不必多说了，张佳木人也很慷慨，一挥手，笑道：“今天很难得，大家也不能白来，也不能白开眼，这样吧，最上等的我不能送，其余的，大家随便挑一支带回去。这玩意，有这么一根就成了，留的多了时间久了没了药性，白糟蹋东西。”
人参就是这样，野地里长的时间越长药性越大，不过摘出来放着久了，就柴了，没了药性。很多人家收着几两碎参，收着几十年下来，再好的药也成渣了。
在场的人好歹也见过点世面，听着张佳木说，大家都是笑，只道：“大人说的有理，不过，也非得是大人才不把这些东西看在眼里。”
其实一下子得了这么多参，来历就很可疑，换了普通的富商大官什么的，东厂的人能把该人全家抄没，然后点灯熬油的把人参的来历给弄出来。
换了张佳木，大家也只能陪笑说笑话儿，一点儿坏心思也不敢有。
开玩笑，眼前这位，才是熬人骨头的祖宗哪！
既然张佳木已经发了话，在场的人倒也不同他客气，一个个上前，还有两三根百年参大家都不敢挑，剩下的几十年的，也是难得的上品，在场的人少说宦官里头是少监一级，武官也是三四品的大官，挑根人参，倒也没有什么配不上的。
一时挑毕，大家都是喜气盈腮，没过一会儿，汤三带着下人送上酒菜来，果然是发的很好的熊掌，粘稠稀烂，用很多材料煨了，装在煲中，蒋安自然是先尝头筹，用银勺挖了一勺子出来，放在嘴里细细品尝。
半响过后，蒋安方摇头道：“佳木，这个厨子借我用几天。”
“成啊。”张佳木笑道：“打算请谁来着？”
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