等到顾三叔知道他家二侄子到帝都了，已经是一星期以后的事了。
顾三叔终于在一天下午，客人不多的时候，来到了老陆家。
他到了老陆家一看，他家那个一直把自己当成天下第一的侄子，正在哪儿低眉顺眼地洗菜呢。
顾三叔当场就惊呆了。他家侄子什么时候变得这么老实了？
在家里洗菜，这孩子可是就敢直接罢工。
好不容易到了休息的时候，顾三叔就看见他侄子在小角落里练习切菜呢。旁边站在一个大妈，偶尔还给他说两句。他侄子发自内心地感激人家。
在家的时候，顾晓安这个臭小子可从来不切菜。他爷爷是厨艺宗师，亲自指导他刀工，臭小子还想着怎么逃跑呢。这倒好，一到了别人家的地盘，这小子转性了。
“呦，顾三爷，您什么风把您吹到我们老陆家来了。”白师傅看见他就打了个招呼。
“白师傅看您这话说的，我家侄子给您这边添麻烦了。”顾三叔马上就客气地说道。
“哪呀？不麻烦，一点都不麻烦。晓安这孩子在我们店里干得可好了。”白师傅马上接口道。
顾晓安一看见他三叔来了，当场就是一惊。到不是觉得自己在老陆家洗菜有多丢脸。事实上，顾晓安的心境早就变了。顾晓安是怕三叔把他弄回家去。他正经的东西可什么都还没学到呢！
结果，顾晓安就看见他三叔挨个跟这店里的大师傅们打招呼。
“严师傅，您这些日子心情还好么？我可是听说了，您从陆宇驰手里抢了个合心意的徒弟。”顾三叔虽然是开玩笑的，可是他话里却带着恭敬。
“嗬嗬，我好着呢。起码还能好好活个二十年。”严师傅一听到人家夸他家小徒弟，马上就笑了起来。
“您这身衣服真是不错呀！”顾三叔继续夸奖道。今天，严师傅不穿天蓝色的运动服了。该穿深蓝色的了。胸口还带着一个不知名的对标。
“这衣服是那丫头拜托她同学从国外带过来的。”严师傅可得意了。
“您这徒弟可真好！”顾三叔叹了口气说。
顾晓安发现顾三叔好像是打心里尊敬这位老师傅。事实上，顾三叔也不止尊敬严师傅，他对这间房里的大师傅们都挺尊敬的。就连那位乔师傅，顾三叔也凑过去跟人家说了几句话。
结果，人家乔师傅还是没怎么理他，只是对他哼了一声。顾三叔显然是挺理解他的个性的，也没做过多的纠缠。
到了鲁阿姨这边，顾三叔特意感谢了人家。“鲁师傅，我这侄子让您多费心了。”
“哪呀？这孩子真不错。虽说年纪不大，心眼好。”鲁阿姨说着就笑了。
顾三叔打了一圈招呼，最后把眼神落在了他这个侄子身上。
他侄子身体强壮，看上去已经是个大人了。可是，从小到大就被圈在家里。他有着一颗很稚嫩的心。讲句直白的话，就是天真到有些呆傻。但是，人品是不错的。
顾三叔刚想跟他侄子说句话。陆宇驰就急匆匆地赶过来了。
“顾师傅，您来了。”陆宇驰很自然地跟他打着招呼。
顾三叔已经四十岁了，可是看着不到三十岁的陆宇驰，上来就说了一句。“陆师傅，您别客气。如果您不嫌弃的话，就叫我一声顾三哥。”
“顾三哥！”陆宇驰也不是个别扭的人。
“陆老弟，这次我们家这个侄子让您多费心了。”顾三叔还是这一句话。
“您客气了。小顾在我们店里做得挺好的。”陆宇驰也还是这么一句话。
做洗菜工呢可不是挺好的么？顾三叔心里说，脸上却不显。
很快，顾三叔就领着顾晓安出去单谈了。
两人坐在包厢里。顾三叔忍不住直接就问：“到底是谁呀？把你弄到这儿来？他得多坏呀！”
顾晓安马上不干了。“三叔您怎么说话呢？斐然才不坏呢。他永远都站在我这边。什么都为我着想。”
“原来是斐然呀？怪不得呢。那小子真是太为你着想了。下了狠药直接就把你小子的毛病全给治了。”顾三叔说着，就叹了个口气。斐然也算是为了晓安煞费苦心了。
“三叔，您到底再说什么？”顾晓安不明所以地问。
“我说，晓安走吧，跟叔回家去。叔教你就得了。”顾三叔纯粹是心疼这个傻侄子被恶整。
“我不回去。回家也学不到有用的东西。你们还不是让我洗菜。”顾晓安不满意地说。
“这孩子到底在想什么呢？你在这儿还不是也在洗菜，和在家里洗菜有区别么？”
“怎么没区别呀？在这里可以学到真正的手艺。这里的师傅愿意教我。”顾晓安眼睛亮晶晶地说。
“傻孩子，你在想什么呢？你在这儿呆了一星期了。别告诉我你到现在都没看出来。这帮人都是一派的厨师，跟咱们老顾家都不是一派的。”顾三叔看见孩子傻乎乎的样子心中就有些不忍。
“大师傅们怎么就都是一派的了？那位严师傅在做川菜，那位白师傅做粤菜的，那位不经常出现的陆师傅做得是鲁菜，那位乔师傅虽然做得是素菜，我看得出来他做得浙江菜。”顾晓安直接就反驳了顾三叔。
“你这傻孩子可真是，就会看表面不会看本质是吧？什么粤菜，鲁菜，素菜。这帮人祖上都是江淮那边的。他们都是老派人，讲究的都是刀工。别人都觉得他们这些人刀工太讲究了，都吹毛求疵了。可他们这些人却一直坚持着这样的历练。他们带个徒弟出来，起码得五六年才出来，刀工不合格。他们不会让你上灶的。那位严师傅就因为这种坚持，弄到师徒反目了。哎……别人的事咱们也不好多说。
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